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L'agricoltura biologica in regione Calabria

L’agricoltura biologica è un sistema autosufficiente in cui il suolo, l’ambiente naturale, la flora e la fauna sono interagiscono e sono connessi tra di loro. È un metodo di produzione agricola basato sull’utilizzo di prodotti presenti in natura senza l’impiego di fertilizzanti, medicine chimiche sintetiche e pesticidi. Al fine di garantire l’autenticità delle produzioni e preservare le qualità nutrienti dei prodotti alimentari esistono alcuni principi base da seguire evitando sprechi e inquinamento e riducendo l’uso dell’energia e degli additivi al minimo. Nel sud Italia, la Calabria è la regione che maggiormente produce agricoltura biologica. Ci sono 7 mila imprese agricole che utilizzano prodotti naturali per la propria produzione. Deve essere sottolineato peró che a causa della mancanza di politiche corrette, la regione è ancora arretrata in termini economici. La Calabria deve essere capace di superare questi problemi per diventare una grande potenza economia in Italia, traendo vantaggio dalle sue risorse naturali.

Biological Agriculture in Calabria region

Article written by Ylenia Azzaro, JUMP Team

Green Fingers project 

https://www.greenfingersproject.org/

Biological Agriculture is a self-sustaining system where soil, natural environment, flora and fauna are connected and interacting. It’s an agricultural production method based on the use of products present in nature without using fertilizers, synthetic chemical medicines, pesticides. In order to guarantee the authenticity of the productions and preserve the nutritional qualities of the food products there are some basic principles to be followed as avoiding waste and pollution and reducing the use of energy and of additives to a minimum. In the south of Italy, Calabria is the region that produce more biological agriculture. There are 7 thousand of agricultural holdings that use natural products for their production. But it must be underscored that because of the lack of correct policies, the region is still backward in economic terms. But it must be underscored that because of the lack of correct policies, the region is still backward in economic terms. Calabria has to be able to overcome these problems in order to become a big economic power of Italy taking advantage from its natural resources.